1 pacote de ricota (500g mais ou menos) - 20 pontos
1/2 copo de leite desnatado bem quente (ou mais, depende da consistência desejada) - 1 ponto
1 colher de sopa de manteiga - 3 pontos
Sal a gosto
Para temperar (Azeitona, salsinha, cebolinha, ervas finas, cebola, manjericão, pimentão, alho....)
Bater tudo no liquidificador ou processador.
Dica Importante:
O leite deve estar bem quente, para ajudar a derreter a ricota e não ficarem pequenos grumos.
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